黃朝帆的優質推薦評比

刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

花蓮踏青酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。酸菜魚哪家好吃

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。花蓮酸菜魚推薦

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。瑞芳踏青酸菜魚推薦

世界上除了健康，都是浮云 2020-08-28 欄目分類：抒情散文 標題分類：人生感悟 人這一生，就是圖個身上無病痛，家里無災難，牢里無親人，這就是幸福的。其實很多時候，一切的傷及自身的事情，都是自己找的，只是我們常常喜歡把責任歸咎于他人而已。 為了家庭幸福，請善待自己，也善待家人。 以后，不熬夜，少生氣，保持好心態，擁有一個好身體，這個世界，除了健康，什么都不是你的，除了健康是最重要的事，一切都是小事，都是浮云。 當你還身體健康時，你會與一切小事計較，當真的關乎到生命的時候，你會發現，原來曾經經歷的一切，那都不叫事兒。 以后，不給自己找別扭，做一個安靜的，淡定從容的人，不再去糾結那些擾亂自己情緒的人和事，不再與那些愛情緒化冰冷的人相處。 因為一個心情糟糕，內心冰冷的人，對親人和朋友，也不會溫暖陽光到哪里去？而且一切病和倒霉事，都可能鉆空子靠近他。 余生太短，世事無常，好好生活，好好愛。不念過往，不畏將來。 今天多好啊！何必為了不開心的事情，折磨自己。不以自己的情緒，厭惡誰，喜歡誰？譬如，你討厭一種花，但是你阻止不了她的盛開，再譬如，你厭惡一些人，但是他們也不會因為你的討厭而消失。 既然我們改變不了這個世界，那就改變自己吧！ 有些事情發生了，就樂觀面對，對于生死，我們都無法掌控，可是每一個今天，卻是實實在在的，就握在你的手心。 人活著，痛苦的事情，占了人生的百分之九十以上，就那么百分之幾的開心事，若還不懂得珍惜，每一天還在為不開心較真兒，那人生就沒有任何意義了。 人生里冗雜的事情那么多，再加上災難和明天，誰也不知道誰先到？難道不應該好好珍惜現在嗎？ 一個人，想開了，用樂觀心態面對，那么一切都是小事兒了。 若此刻，你的身體還尚健康，就好好珍惜自己吧，別和不該生氣的人生氣，別和過往較真，別和自己的健康過不去。 這個世界，我們可以失去一切，唯一不可以失去的是自己的健康。當健康不再，一切都不再屬于你，你的孩子對別人叫父母，你的努力成果，都只是給他人做嫁衣。如此想想，活著就是最好的，還爭什么呢？ 在安靜的時光里，做一個像海子說的那樣之人： 從明天起，做一個幸福的人，從明天起，喂馬，劈柴，周游世界，從明天起，關心糧食關心蔬菜，從明天起，給每一個親人通信……面朝大海，春暖花開。 因此，從明天起，我要學會關心自己的心情，關心家人的心情，做一個溫暖的人，溫暖親人朋友，也溫暖自己。 從今天起，好好珍惜時間，好好睡覺，好好吃飯，好好生活，好好愛自己。 作者：湘楚雁麗，中國楹聯學會和中國詩詞學會會員，公眾平臺，湘楚原創微文（ID:xcyl1208）業余時間，用一支瘦筆，書寫心底一些感動。在冗雜的塵世，自由于喜歡的文字伊甸園。 >>>更多美文：人生感悟

解放南大街，鼓樓，古商城，解放北大街……阜陽老城的范圍大概就是這樣了。沿著這樣一條路線一路尋訪，各色人等，各種氣息，在這三四年的時間里，斷斷續續走過這座城市的不少老街。對于一個非此地長大的人而言，對它們并沒有太多來自過去的情感。它們曾經的繁華，也只能從文字中隱約窺見。每一次走訪之前，都要拿來一幅老舊的地圖，與現在的街道對比，一點點去定位老街的位置。 難以想象它們繁華的時候是什么樣子，看到的只是它們如今的蕭條破敗，成為被定義的“棚戶區”。“城市中心已不在這里了！”這是從那些老居民口中聽到最多的話。脫離中心，從某種意義上講，也就脫離了時代。想必沒有人愿意脫離中心，沒有人愿意一直在邊緣生活。 大概三年前，去過一個國營農場。它曾輝煌一時，如今再去看無比荒涼。房屋成了危房，土地被占用，工人得不到應有的生活保障。它因體制而輝煌，卻也因體制而衰敗，弄成了今天這般模樣。 倘若不是走進老街，可能無法看到城市之中那另一種生活，一種緩慢的生活。當我們匆匆忙忙、恨不得把一天所有的時間都讓各種各樣的事情給填滿時，老街里的人，卻能慢悠悠地在院子里坐上一整天，可以不慌不忙地擇菜洗菜、洗衣服，用上大半天。而我們自己，偏偏將這樣的時間視作多余，塞著耳機，聽著有用無用的資訊，而非認真地做著生活中的每一件瑣事。不在乎時間的流逝，走進老街，整個世界都安靜了下來，甚至冷清到讓你感覺驚慌。堆放在角落里的舊家具，散發著腐朽的氣息；那人去后的空樓，在風中搖搖晃晃。 判斷一處房屋是否有人住，首先看看門上貼的春聯是新是舊。新的，說明還有人住，至少還有人在意；舊的，陳年的，那這間房屋早已沒了人氣，成了死屋。 畢竟曾經是城市的中心，怎么說，也不算偏僻。出了門，就是商業街，買幾個饅頭、買一籃蔬菜，喝一碗麻糊……都不是難事。真要讓他們往商業中心跑，他們可能懶得去，跑恁遠干啥？到門口不就買了嗎？在這兒住了好幾輩人了！這是他們曾經的驕傲。但也有人一邊追逐著中心，一邊留戀著舊時代。開著車不惜穿過幾個街區，在人流涌動的小巷里擠來擠去，哪怕衛生條件惡劣，也要嘗一口過去的味道。 真遇到過一些同樣專程來老街尋訪的人，他們不是像我一樣的探究者與發現者，而是為了找回記憶。應該就是這里吧？他們指著老房子小心翼翼地問著。不知道啊，過去那么久，哪還記得清呢？原來，有人是在為他們的父輩來尋訪，手里捏著父輩們模糊不清的記憶碎片，努力將它們拼得完整。 也許我們真的與過去割舍不開。老街里，很少看到年輕人，最多的是老人，倒是還有小孩子。也許，老人會把那些陳年往事講給孩子們聽，于是，這一老一小，還在守護著記憶。 老人帶著網兜出海打漁，可能滿載，也可能空空如也，但靠岸了，也只能卸網上岸。接下來，他要修補漁網，伐木做舟，給很小的孩子出海使用。他心里想著，要讓漁網沒有破綻，要讓舟堅不可摧。然而，他忘了，自己航海的羅盤已經被海水打濕，腐蝕生銹。 從那家藥店往左拐，從那家麻糊攤往東走……不知不覺中，這些生意人和他們的招牌就成了人們指路和辨識方位的參照。他們的生意并不會太好，每次光顧的，多是老街里的老居民，一旦這些人不在了，生意好像也就冷清了。但他們在乎嗎？不知道。無法評價這樣的生活，因為自己無法融入這樣的生活，因為根不在這里。其實，我也有自己的生活。 >>>更多美文：情感短文

適合心情低落時的文案 一、我對你愛而不得，恨而不舍，不知所措。 二、微笑并不總是證明一個人是快樂的，有時候，它只說明一個人很堅強。在這個世界上，人總是違背著自己的意愿，做著自己不喜歡的事，過著自己不想要的生活。 三、無論你怎么與他人控制距離，你依然會失去控制，因為這個世界上總有人能讓你乖乖交心和傷心。 四、實話變得不中聽，謊話卻變得更迷人，大概世上的人都缺愛，唯獨你缺根筋。 五、年輕時的愛像電光火石，中年時的愛情像巨濤拍岸，老年時的愛情像夕陽黃昏。 六、寧愿獨處也不要和融不進去的人待在一起，不要刻意的去維持關系讓自己越來越虛偽。寧可孤獨，也不違心。 七、你放一百個心，我不會糾纏不清，不會念念不忘，不會歇斯底里，不會萎靡不振，今后，你是你，我是我。 八、我喜歡春天的花，夏天的樹，秋天的黃昏，冬天的陽光，還有每天的你。 九、有人在奔跑，有人在睡覺，有人在感恩，有人在報怨，有目標的睡不著，沒目標的人睡不醒，努力才是人生的應有態度，睜開眼就是新的開始。 十、寧可做個善良的人，坦蕩一輩子。也不做個虛偽的人，算計一輩子。人活一世，睡能睡得舒坦，笑能笑得燦爛。就是贏了一輩子。 十一、最喜歡晚上下雨，把窗簾一拉，屋里只開一盞燈，洗完澡躺在床上，拽一條毯子，看電影，什么也不想，外面是冰冷的雨，屋內是靜謐的溫暖，看完電影，縮進被窩睡覺，一夜好眠。 十二、關系就像玻璃，有時候，與其痛苦的去復合，不如就讓它碎裂。 十三、一樣的眼睛有不一樣的看法。一樣的耳朵有不一樣的聽法。一樣的嘴巴有不一樣的說法。一樣的心有不一樣的想法。所以，不要在意別人怎么看你，即使你再優秀也會有人不會喜歡你。 十四、幸福，從來都沒有捷徑，也沒有完美無瑕，只有經營，只靠真心。 十五、別去打擾那些連回你話都帶著敷衍的人，別去打擾一個不愿意理你的人，難受的始終是自己。 十六、年齡越大，越學會了順其自然，不想再挽留什么，相信該在的不會走。 十七、風吹亂了她的頭發，裙子上沾了些酒漬，她說她能愛上煙酒，能愛上深夜，能愛上鮮血與鐵銹，卻唯獨再無法愛上一個人。 十八、我多害怕習慣了你的好，然后又被你無情的丟掉。 心情不好低落的文案 一、一個人總要走陌生的路，看陌生的風景，聽陌生的歌，然后在某個不經意的瞬間，你會發現，原本費盡心機想要忘記的事情真的就這么忘記了。 二、我們在回憶里買醉，卻在現實里頹廢。 三、我終于熬過那段看誰都像你，干什么都能想起你，聽的歌都是關于你的日子，很慶幸我終于可以不問歸期，不用聯系，不再想你。 四、我一直強行把一些東西送給你，我的時間，我的愛，我的胡攪蠻纏，我的猙獰和可愛。我從沒問過你想不想要，我只知道這些我從不給別人。 五、所有的疼痛、都被隱藏在乖戾的微笑里，越是笑，就越疼。 六、都是背了太多的心愿，流星才會跌得那么重。都是藏了太多的謊言，我們分手才會那么傷。 七、我們用三年時光，換來一句我以前有個同學。那些不打招呼就闖進你世界的人，從相見恨晚，到不如不見。 八、我的所有傷痛在意和難受，在你的眼里都是輕描淡寫的八個字，莫名其妙，無理取鬧。 九、想要忘記一段感情，方法永遠只有一個：時間和新歡。要是時間和新歡也不能讓你忘記一段感情，原因只有一個：時間不夠長，新歡不夠好。 十、你留不住一個不在乎你的人，哪怕再怎么拋棄自尊，低聲下氣，也不能強留一個不愛你的人在身邊，既然如此，就別再糾纏了。 十一、留不長的頭發就剪了吧，不能在一起就算了吧。 十二、就當你從未來過，而我也從未愛過。 十三、你以為他會陪你天荒地老，總以為自己很幸福，總以固執的姿態去相信。你會敏感會懷疑會害怕，終因他一個眼神而放下所有防備，其實你并沒有外表般堅強。你說，一個人也可以過得很好。可你不好，很不好，你會在寂寞中哭泣，會苦笑。那些男人很好，卻都不是你的。 十四、失望到極致是想說一長串證明自己的話，可是話到嘴邊卻又變成了苦笑，覺得再沒有任何必要，說一個字都覺得多余。 十五、如梭的歲月，讓我們漸漸學會了處世不驚，隨遇而安；似箭的光陰，讓我們慢慢曉得了順其自然，聚散隨緣。同時，這一去不復返的時光，亦徒增了我們多少無奈與傷感。 十六、拖延才是最徹底的拒絕吧，看似還留有一絲溫情，其實說白了，他不僅不愛你，還懶得跟你解釋為什么不愛你。 十七、別總因為遷就別人就委屈自己，這個世界沒幾個人值得你總彎腰。彎腰的時間久了，只會讓人習慣于你的低姿態，你的不重要。 十八、謊稱時間會沖淡一切，偏偏思念半分不減，愈演愈烈。 表達心情低落的文案 一、在薄情的世界里，每個人都來去匆匆，沒有誰會永遠陪伴在你身邊，沒有人會時刻對你關懷備至，體貼入微，倒不如學會好好愛自己，不辜負余生。 二、失去一個人最讓你痛苦的，不是剛剛失去時那種洶涌的難受，而是在你以為時間已經治愈一切時，卻隔三差五，猝不及防地想到這個人，揮之不去，去了又來。 三、我知道，要走的人，多說一個字都是求，可是就算我求你，你還是走了。 四、每個人都有一個死角，自己走不出來，別人也闖不進去，我把最深沉的秘密放在那里，你不懂我，我不怪你。 五、世界上的任何東西，都能輕而易舉地背叛你，哪怕是一片阿司匹林也可以在你生龍活虎的日子里默默過期，在你頭疼欲裂的時候失去作用，唯獨記憶太過忠誠。 六、多年以后的某個深夜你會不會突然想起我，然后淚如泉涌，才發現你曾虧欠我太多。 七、我們總是一廂情愿的去喜歡一個人，但到頭來往往發現被感動的只是自己。我想，大概也許在一廂情愿里面沒有愛，只有賤，所以我們才會那么痛苦。他是你遙不可及的星空卻不是你的萬家燈火。 八、女生的失望源自于你嘴里各種最后一次，我再也不會了，我以后不這樣了，然后你還是之前那個樣子，絲毫沒有任何改變，可以包容你的不成熟，可是沒人受得了你一直長不大。 九、世界上哪有那么多的將心比心，你一味的付出不過是慣出來得寸進尺的人。過度考慮別人的感受，就注定自己不好受。 十、別折騰了，一個人使勁，維持不了兩個人的感情，你忙著靠近，他忙著走。 十一、我拒絕了所有人的曖昧，只為等你的一個不確定的未來；我用一生的幸福做賭注，你怎么舍得讓我輸。 十二、我還是喜歡我自己一個人，沒辜負，沒牽掛，沒感動，也沒失望。最深的孤獨不是長久的一個人，而是心里沒有了任何期望。 十三、感情里最可悲的就是反反復復，磨到最后連一點念想，一絲溫暖都沒了。 十四、倘若深情被辜負，余生盡予孤獨又何妨。 十五、幸福如人飲水，冷暖自知，用不著在朋友圈曬來曬去，真正的幸福不在別人眼里，而在自己心里。 十六、思念如馬，自分離，未停蹄。有些情感，看得太輕，傷人；看得太重，傷己。或許太重感情的人，日子終究不會好過。 十七、有時候，你越隱藏你對一個人的感覺，你陷得越深。原來有些你自以為很重要的人，你不聯系他，他就真的永遠不會聯系你。 十八、這個城市沒有草長鶯飛的傳說，它永遠活在現實里面，快速的鼓點，匆忙的身影，麻木的眼神，虛假的笑容，而我正在被同化。 >>>更多美文：傷感文案

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